Английский бомонд жует консервы из тараканов
В традиционных рецептах тайской и китайской кулинарии в найдете тысячи способов приготовить тарканов, жуков, саранчи и червей. И это не так противно, как вы думаете. Например, английские поклонники блюд из насекомых утверждают, что жареные тараканы напоминают ветчину.
"Экзотика для гурманов", считают на Востоке, это рептилии, насекомые, жуки, черви и тараканы... Их употребляют в пищу во многих странах мира, а теперь начали активно есть и в Лондоне...
В Китае, Камбодже, Южной Америке и Вьетнаме пауков и сверчков готовят в кипящем масле с чесноком и солью... Для Европы это тоже подходит, считают экзотические повара...
В Южной Азии предпочитают саранчу, запеченную на углях... Она, кстати говоря, среди европейцев пользуется самым большим спросом...
Мадагаскарские тараканы - настоящий деликатес! Блюда "тараканьей" кухни основываются на традиционных рецептах тайской кулинарии, есть их считается "круто"...
Поклонники блюд из насекомых утверждают, например, что эти жареные твари напоминают ветчину...
И вообще, говорят они, подобная пища исключительно полезна, так как тараканы, жуки и сверчки содержат много белка и не имеют жира.
Вряд ли кухня, основанная ни широком употреблении насекомых, приживется в России, но европейский бомонд активно вводит в моду такие блюда последние пару лет...
К примеру, на самых изысканных лондонских светских вечеринках предлагают ассорти из жареных тараканов и жуков, коконы шелкопряда, кузнечика, запеченного в шоколаде.
Тем, кто сидит на диете, рекомендуют бутерброды с яйцами красных муравьев...
Наиболее популярной закуской считается безобразная на вид хрустящая зажаренная медведка...
Знатоки также высоко отзываются о классическом "коктейле", который содержит четыре компонента - сверчков, саранчу, водяных жуков и медведок...
Отказываться от новой кухни считается неприличным...
Так что, знаменитые рок-певцы, актеры, художники, дизайнеры, писатели, журналисты и модели вынуждены во время приемов дегустировать живность, которая ранее рассматривалась лишь как объект для использования дуста или других ядохимикатов...
И поверьте, продавец, которого вы видите на этом фото, далеко не бедный человек...
И, кстати говоря, уже налаживается поставка консервов...
